Il y a quelques jours, alors que je me promenais dans Paris avec madame, nous avons fait un passage par la cave des Galeries Lafayette. Si bon nombre de cavistes sont de simples magasins, celui-ci est dans une autre dimension. Et pas seulement parce-que l’idée de mettre une cave au premier étage d’un bâtiment est somme toute assez étrange, non, c’est plutôt pour la jolie collection de très belles bouteilles qu’on y trouve. Ici, en photo, un Château d’Yquem de 1941, que j’ai photographié pour son année, celle qui correspond à la naissance de mes parents. La plus ancienne bouteille visible remontait encore un siècle plus loin : 1899.
Il va sans dire qu’au vu des prix des bouteilles, ces vins ne rejoindront jamais notre cave. Je pense même qu’ils ne verront jamais notre verre, en ce qui me concerne je ne me considère pas comme suffisamment connaisseur pour en profiter pleinement. Mais s’ils intéressent de vrais amateurs, c’est très bien, et en attendant j’ai été content de plonger un peu autrement dans un passé dont j’aime explorer d’autres aspects.
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